푸르른 하늘에 몽실몽실 흰구름이 떠다니는 선선한 월요일 아침입니다~

아직 계절은 봄이지만 강한 햇볕이 뜨거운 여름을 연상캐하는데요~

여름철 감염병인 비브리오 패혈증이 급증하고 있어

우리 서면어린이치과를 찾아주시는

어린이 친구들을 위해 예방 수칙을 알려드리려고 합니다~

비브리오 패혈증은 오염된 어패류를 덜 익힌 상태로 섭취할 경우나

오염된 해수가 상처부위를 통해 침입할 경우 감염이 됩니다~

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섭취시에는 20-48시간, 피부 접촉 시에는 12시간 이내의 잠복기를 거쳐 나타나는데요

발열, 오한, 복통, 구토, 설사 등을 유발하고 피부 병변이나 패혈증으로도 이어질 수 있으니 주의하셔야 합니다

특히, 만성 간 질환, 당뇨병, 알콜중독자 등의 기저질환을 가진 고위험군이 비브리오 패혈증균에

감염될 경우 치명률이 높으므로 어패류를 충분히 익혀 먹어야 합니다

<비브리오 패혈증 예방수칙>

1. 일상 생활

어패류는 충분히 익혀 먹습니다.

피부에 상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉하지 않는다

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2. 어패류 관리 및 조리

 -5도 이하로 저온보관/60도 이상 가열처리

(어패류는 껍질이 열리고 나서 5분동안 더 끓이고, 증기로 익히는 경우는 9분이상 더 요리해야 함)

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조리시 해수를 사용하지 말고 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어야 한다.

날 생선 및 어패류를 요리한 도마, 칼 등은 반드시 소독 후 사용해야 한다.

어패류를 다룰 때 장갑을 꼭 착용한다.

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서면어린이치과

051)900-1275